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Chocolate a la taza


Preparación

  1. Mezclar en un cazo el cacao con la maicena y la canela.
  2. Añadir un vasito de la bebida vegetal y mezclar con una varilla hasta que el cacao se haya mezclado bien con la bebida y no queden grumos.
  3. Ir incorporando poco a poco la bebida restante siempre mezclando hasta que no queden grumos.
  4. Añadir el sirope y poner al fuego, removiendo constantemente para que no se purgue.
  5. Seguir removiendo hasta que se consiga una textura cremosa y homogénea.
  6. Servir caliente en tazas y decorar con un poco de cacao amargo o canela.

Ingredientes

  • 1 l de bebida de Quinua real, arroz y coco
  • 60 g de cacao negro en polvo
  • 60 g de maicena o arrurruz 
  • 100 g de sirope de agave o azúcar de coco
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Consejo

"Las cantidades de ingredientes son para 4 personas. La preparación de esta sencilla receta vegana solo te llevará 20 minutos."


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