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Empieza el buen tiempo y con él las ganas de salir al aire libre, hacer excursiones, paseos o escapadas de un día que nos obligan a comer por el camino. A veces es difícil encontrar maneras 100% vegetales de preparar nuestra comida al aire libre. Por eso hoy te proponemos 5 ideas de pícnic rápidas, fáciles y 100% vegetales.
Bocadillos
La comida más práctica para excursiones o para ir a la playa son los bocadillos. Elabora ricas hamburguesas caseras a base de quinoa. Te proponemos dos recetas muy fáciles. Hemos mezclado la quinoa con boniato para darle una textura compacta, por otro lado también hemos preparado una Burger con azukis para darle un plus de cremosidad a la masa. Combínalas con un pan integral y añade los ingredientes que más te gusten para complementarlas. En las recetas te hemos propuesto unos cuantos.
Ensaladas
Si prefieres llevarte los tuppers de cristal y hacer un pícnic más tranquilo, te recomendamos elaborar una ensalada fría de pasta. La puedes acompañar con hortalizas de temporada y un aliño refrescante. Prepara una rica ensalada de pasta griega con aceitunas o una sabrosa ensalada multicolor aliñada con un rico pesto vegano.
Una opción ideal para aquellos que prefieran una comida más ligera es preparar esta rica ensalada verde con quinoa real y salsa de aguacate.
5 opciones perfectamente adaptables a un pícnic en familia y pensadas para un aporte extra de energía.
