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Queremos ofrecerte más información sobre los envases compostables, sus efectos y sus beneficios y por eso hemos entrevistado a Roland Palacios Sánchez, presidente de COMPOSTCAT (Asociación de plantas de compostaje de Catalunya).
La Asociación tiene su origen en empresas catalanas, pero pretende alcanzar sus objetivos a nivel de España y Portugal, cooperando con otras entidades que, dentro de este ámbito, persigan objetivos similares . También se propone la colaboración con entidades internacionales para impulsar y mejorar el compostaje y el compuesto. Compostcat es una entidad sin ánimo de lucro, que se propone el desarrollo y el impulso del compostaje como actividad medioambiental que contribuye a la sostenibilidad de la actividad agrícola, a la protección del suelo y su fertilidad, y que, al mismo tiempo, permite dar una solución ambientalmente óptima al tratamiento de los residuos orgánicos procedentes de la agricultura y la ganadería, de la industria alimentaria y de los residuos domésticos.
1. ¿Cuál es el método de descomposición de un envase compostable?
El mismo que cualquier otro producto orgánico susceptible de ser tratado mediante este procedimiento de gestión.
2. ¿Cuánto tiempo tarda en degradarse?
Depende del sistema de compostaje empleado (pilas volteadas, pilas estáticas ventiladas, túneles, etc.). Pero al tratarse de un material celulósico, su descomposición se puede situar desde 10s a 15 días en túneles aireados a los 2 meses en pilas volteadas.
3.¿Cuáles son los requerimientos y condiciones que ustedes estipulan para que un envase sea idóneo para ser compostado?¿Se pueden descomponer junto con otros desechos como la materia orgánica?
Que esté compuesto por materiales orgánicos biodegradables, sin tintas ni otros posibles contaminantes que puedan afectar al proceso de compostaje o al compost final.
Y por supuesto, no es que se pueda, es que lo ideal es tratarlo junto a otros materiales orgánicos.
4. Algunas plantas de compostaje están equipadas con sistemas de cribado para excluir los elementos no compostables como los plásticos. ¿Este método, hace que también se separen por accidente los envases compostables? ¿Se dificulta de esta forma la incorporación de los envases compostables al compost?
Estos sistemas se emplean normalmente en las plantas que gestionan FORM, aunque han ido evolucionando para que esta situación no se produzca y solamente se separen aquellos materiales no deseados, separando los plásticos mediante sistemas de identificación óptica, los metales mediante imanes, etc.
5. ¿Los envases compostables tienen una menor huella de carbono que los fósiles?¿Cómo se mide esto?
Entendemos que si, por su origen y por volverse a reciclar, pero no sabemos cual es el método exacto para medirlo.
6. ¿Este tipo de envases dejan algún rastro o huella tóxica al suelo? ¿Qué nutrientes aportan este tipo de envases a un suelo fértil?
En principio no deberían dejar ninguna huella tóxica. Su aporte se basa en ser una fuente de carbono y por tanto de materia orgánica para los suelos receptores.
7. ¿Dónde y cómo se usa el compost una vez hecho? ¿Se puede usar para cultivar?
Por supuesto, se usa en jardinería, agricultura intensiva y extensiva, campos de golf, fabricación de fertilizantes, restauración de espacios degradados, sellado de vertederos, etc.
8. ¿Qué ventajas y desventajas hay en el compostaje respecto a otras gestiones de residuos? ¿Tienen algún estudio, dato o infografía sobre estas ventajas?
En referencia a los materiales orgánicos, desde COMPOSTCAT pensamos que es el método más adecuado para su tratamiento y posterior retorno al suelo de los nutrientes y materia orgánica recuperados. Se trata de economía circular, devolviendo al suelo lo que ha salido del suelo, a unos costes ajustados y razonables y con una tecnología respetuosa con el medioambiente.
9. ¿Este tipo de envases garantizan una verdadera economía circular?
Entendemos que sí, siempre que en su proceso de fabricación como en el de reciclado se sigan procesos adecuados y con los tiempos necesarios.
10. ¿Ven el envase compostable como el envase del futuro?
Se trata de una opción muy adecuada como envases del futuro, para aquellos envases de un solo uso. Otras opciones viables pueden ser la reutilización de envases de más de un uso.
11. ¿Creen que estamos preparados como país para dejar atrás el plástico y asumir el cambio a envases compostables?
Si nos basamos en las instalaciones de tratamiento existentes entendemos que si, otra cosa es que exista el suficiente conocimiento y pedagogía para que la población en general participe en este tipo de cambio.
Roland Palacios Sánchez. Presidente de COMPOSTCAT.
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