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3 postres con quinoa real para preparar en Halloween

3 postres con quinoa real para preparar en Halloween
Te enseñamos a hacer 3 ricos postres ideales para celebrar un Halloween en casa con los tuyos creando ricas recetas otoñales.

Para ellos hemos usado productos a base de quinoa real para darle a tus postres un extra de nutrientes.



Galletas de Halloween de quinoa real y avellanas

(Ingredientes para 16 galletas)

• 100 ml de aceite de sésamo
• 130 g de copos de quinoa real
• 75 g de harina de quinoa real
• 75 g de harina integral de trigo sarraceno
• 40 g de avellanas
• Una cucharada de vainilla en polvo
• Dos cucharadas de sirope de arroz

1. Trituramos las avellanas y picamos las pasas.

2. Mezclamos los copos, las pasas y las avellanas molidas.

3. Añadimos un poquito de vainilla en polvo, harina de quinoa real, harina integral de trigo sarraceno y la ralladura de limón.

4. Mezclamos bien.

5. Añadimos el aceite de sésamo y dos cucharadas de sirope de arroz. Mezclamos de nuevo y damos forma a las galletas con moldes divertidos de Halloween.

6. Horneamos a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente.

7. Las podemos decorar con chocolate.

La harina de quinoa real es un buen ingrediente para elaborar postres sin gluten ya que naturalmente está privada de él. Además tiene un alto contenido en proteínas vegetales de alta calidad.

La diferencia más grande respecto a las harinas de trigo es que el carecer de gluten genera una masa más densa, por eso se recomienda mezclar otro tipo de harina junto con la de quinoa real.

pastelitos calabaza


Pastelitos de calabaza sin horno

La calabaza es una buena opción para preparar dulces en otoño. Hemos elaborado unos ricos pastelitos sin horno con base de granola de quinoa real. Este postre es muy fácil de hacer incluso te pueden ayudar los más peques de la casa. Podéis decorarlos en motivo de Halloween con chocolate negro. Descubre la receta aquí.



La granola de coco y cacao no tiene azúcar refinado y está dulcificada con sirope de arroz. Además es una rica fuente de fibra y no contiene gluten.

¿Quieres evitar los dulces procesados?

Puedes preparar unas ricas galletas abizcochadas de quinoa real con compota.



Galletas abizcochadas de quinoa real


• 500 gramos plátano pelado
• Zumo de medio limón
• 125 g de almendra tostada
• 100 g copos de quinoa real
• 15 g de harina de algarroba (para cambiar color)
• 1cp vainilla en polvo
• La ralladura de una naranja
• Coco rallado para rebozar
• Sirope de arroz
• Compota de naranja y compota de frambuesa

1. Triturar el plátano con el zumo de limón preferiblemente con una batidora de vaso

2. Añadir la harina de algarroba y volver a triturar.

3. Pasar la masa a un bol y añadir la almendra previamente triturada, la piel de la naranja y el sirope de arroz y mezclar.

4. Añadir los copos y volver a mezclar.

5. Hacer bolitas y rebozar con coco. Dar forma ovalada de galleta y hacer un agujero.

6. Rellenar sin rebosar con las compotas. Utilizar las dos por separado para crear distintas galletas de colores.

7. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

Todos los envases de Quinua Real que hemos utilizado en estas recetas son envases 100% compostables. Se deben de tirar directamente al contenedor orgánico y vuelven a la naturaleza en forma de abono para garantizar una economía circular