Recetas

Setas ostra crujientes

20 min Easy 8-10 unidades

8-10 setas ostra

8 cditas de copos de quinoa real bio

3 cditas de harina de quinoa real bio

5 cditas Bebida ecológica de quinoa real y arroz

½ cdita de hierbas provenzales

½ cdita de ajo en polvo

½ cdita de sal

¼ cdita de pimienta negra

Salsa barbacoa

80 g de salsa de tomate

4 cdas de sirope de arroz

½ cda de vinagre de manzana

½ cda de salsa de soja

¼ de cdita de salsa sriracha

Para hacer la salsa barbacoa. Agrega todos los ingredientes a un bol mediano y mezcla para combinar. Conserva en el frigorífico.
Para hacer el rebozado. En un bol, combina la harina y la bebida de quinoa real y arroz con las hierbas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja reposar. En otro bol, coloca los copos de quino real.
Limpia las setas ostra y sécalas bien. Sumerge las setas y rebózalas con el preparado anterior.
Para cocinar las setas puedes hacerlo en el horno con un poco de aceite durante 18 minutos a 180 grados
Servir calientes con salsa barbacoa.

1 cucharada = cucharada

1 cucharadita = cucharadita